Рецепт домашнего плавленного сыра без растительных жиров и консервантов. Для приготовления понадобится творог, сливочное масло, яйцо, сода, соль и специи. Творог протирается через сито, затем добавляются остальные ингредиенты и вымешиваются до однородной массы. Массу ставят на маленький огонь и непрерывно мешают до расплавления и появления пузырьков. Готовый сыр остужают и добавляют зелень. Сыр можно хранить в холодильнике и использовать для бутербродов. Приятного аппетита!