Хачапури - это блюдо грузинской кухни, которое можно легко приготовить дома. Для теста нужно смешать муку, кефир, яйцо, сахар, соль, соду и растительное масло. Для начинки нужно натереть твёрдый сыр и добавить яйцо. Из теста формируются лепёшки, в центр которых кладётся начинка. Лепёшки складываются в мешочки и выпекаются на сковороде без масла до золотистого цвета. Готовые хачапури смазываются сливочным маслом. Приятного аппетита!